因為
盤式幹燥機擁有強大的功能，同時可以輕鬆幹燥粘性熱敏性糊狀材料。因（yīn）此，製藥、食品和化工等行業中（zhōng）會使用該機器進行日常的（de）加工（gōng）作業，同時部分行業（yè）還會使用該機器進行濕餅產品的幹燥。
產品會通過入（rù）料口進入機器，並且工人會加入適量的空氣，當產品和空氣成分混合後。機器就會降（jiàng）低幹燥室內（nèi）的氣壓，然後圓盤式的主軸會以不（bú）同的方向旋轉以定期移動和混合產品，同時產品中（zhōng）的水分會在真空條件下蒸發。其次，材料會通（tōng）過料閥排出。
由於該機器是采用間接加熱的（de）方式，同時可以對產（chǎn）品進行必要的混合和破碎。並（bìng）且簡單耐（nài）用的設計，使得工廠隻需較少的費用就可以完成機（jī）器（qì）的維護。所以，很多工廠會使用該機器（qì）進行的加工。
